Educação Alimentar e Nutricional nas escolas: quando o PNAE vai muito além da merenda 🍎📚 Hoje vamos ver como funciona a Educação Alimentar e Nutricional nas escolas. Eu digo que essa é a melhor parte do PNAE. Fazer Educação Alimentar dá trabalho mas o contato com as crianças depois é muito bom. Eu sempre achei […]
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❌ O que é proibido no PNAE? Você sabe o que é proibido no PNAE. Entenda de forma clara quais alimentos não pode comprar com o recurso da alimentação escolar. Quando comecei a estudar o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na faculdade, não entendia direito esse universo. Então só depois percebi que o programa […]
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CAE e controle social no PNAE 🍲👩🌾👨👩👧 Hoje vamos entender sobre a Participação dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE) e a importância do controle social no PNAE. A primeira vez que escutei o termo Conselho de Alimentação Escolar confesso que achei que fosse algo distante, burocrático, com aquelas reuniões cheias de papel e pouca ação. […]
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Inclusão alimentar no PNAE: quando a merenda também abraça quem tem restrição 💛 Hoje vamos falar sobre a Inclusão Alimentar no PNAE, esse é um tema bem complicado na nossa realidade como nutricionista do PNAE. Por muito tempo, as pessoas achavam que “alimentação escolar” era simplesmente oferecer comida aos alunos. Afinal, a função básica do […]
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Cardápios regionais e respeito à cultura alimentar no PNAE: cozinhar com identidade e com afeto 💛🍲 Hoje vamos falar sobre Cardápios regionais e respeito à cultura alimentar no PNAE: cozinhar com identidade e com afeto. Então espero que gostem! Quando falamos de Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), muita gente pensa logo em tabelas nutricionais, […]
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Elaboração de cardápio para escolas da teoria à prática Você já parou para pensar na importância de um cardápio escolar bem planejado? Como nutricionista do PNAE, eu vivo essa realidade todos os dias. Não se trata apenas de combinar arroz, feijão e uma proteína — é muito mais do que isso. É garantir que cada […]
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