Nessa categoria vamos aprender tudo sobre Técnica Dietética, desde conceitos e indicadores culinários como Fator de Correção, Indice de Cocção, Indice de Reidratação entre outros. Além disso, vou ensinar a teoria e prática do uso de cada indicador.
Quais os objetivos da Técnica Dietética? Você sabe ? 1. Introdução Hoje vamos explorar os fascinantes objetivos da técnica dietética. Então, Técnica dietética (TD) é… Continue a ler »Quais os objetivos da Técnica Dietética ?
Você sabe o que é Técnica Dietética ? 1. Introdução: descomplicando a Técnica Dietética Hoje eu quero te convidar para aprender, de forma leve e… Continue a ler »O que é Técnica Dietética ?